由于水果罐头生产中产生的大量有机废水中含有糖、有机酸、果胶、酸、碱等有机物,如不经处理直接排入自然水体要消耗大量的溶解氧,造成水体缺氧,使鱼类和水生生物死亡。水果罐头生产中生产废水主要来源于罐头的加工工艺的主要程序:洗净、去皮、装罐、封罐及杀菌、设备及器具洗涤等,包括前处理洗果水,设备清洗水,地面冲洗水,外排循环水等。废水中主要含有碳水化合物,糖类和果胶等有机物,含磷量较高,含氮不足,pH值介于5到10之间,易于被微生物降解。
水果罐头生产季节性比较强,适宜采用生物自然净化法进行处理。生物自然净化法一般包括稳定塘和污水土地处理系统,它们均具有投资少和运行费用低等优点,比较适合中小城镇和干旱缺水地区的污水处理要求。水果罐头生产一般春秋为旺季,产生的废水可储存在稳定塘内,经过冬季水质可以得到净化,翌年再排入水体。
1.一种果蔬罐头废水处理系统,其特征在于,所述系统包括依次通过管路连接的格栅池(1)、调节池(2)、水解酸化池(3)、UASB反应器(4)、MBR池(5),所述UASB反应器(4)还与沼气发电柜(6)连接,所述MBR池(5)连接有风机(7),所述水解酸化池(3)、UASB反应器(4)、MBR池(5)均与污泥池(8)连接,所述污泥池(8)连接有污泥压滤机(9)。
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